CASSEROLE JAPONAISE YUKIHIRA - Inox martelé
Payez en plusieurs fois dès 35€ avec 
Casserole japonaise Yukihira en inox martelée, poignée en bois.
Becs verseurs de chaque côté et graduation gravée.
Les casseroles et marmites de la collection Yukihira sont fabriquées d'une seule plaque d'inox emboutie très peu épaisse ce qui permet une conduction de la chaleur plus rapide et homogène. Idéale pour chauffer très vite tous les liquides tel que les bouillons, soupes, eau, lait, sauces...
Compatible lave- vaisselle et tous les feux dont induction.
Vendue sans le couvercle. Disponible en quatre tailles : 14cm, 16cm, 20cm et 24cm.
L’inox est un matériau 100% recyclable et sain.
ENTRETIEN
Nettoyage : passe au lave-vaisselle. Pour conserver la brillance de l'inox, utiliser du vinaigre blanc avec une lavette en fils de cuivre. Utiliser du bicarbonate de soude pour les traces de cuisson au besoin.
Cuisson : L'inox n'attache pas si on le chauffe suffisamment longtemps. Méthode de la goutte d'eau : faire chauffer à vide votre casserole aux deux tiers de la puissance du feu et jeter quelques gouttes d’eau. Si elles roulent comme des billes, alors la température est idéale pour la cuisson. Ne pas essayer de retourner vos aliments trop rapidement afin de ne pas interrompre la réaction de Maillard.