GODA MASSALA BIO - Shira
Payez en plusieurs fois dès 35€ avec
Pot de 40g de goda masala, mélange artisanal biologique préparé par Shira.
Un mélange doux et gourmand grâce à la noix de coco associée aux notes sucrées des feuilles de cannelier et des clous de girofle. Tous les ingrédients sont torrefiés.
Ingrédients : coriandre*, sésame*, noix de coco*, cumin*, piment*, cannelle*, cumin noir*, clou de girofle*, fenugrec*, curcuma*, feuilles de cannelier*, ase fétide*
*Ingrédients biologiques
Utilisation :
Son parfum intense et délicieux de noix de coco le prédestine à tous les plats contenant des légumes orange (patate douce, carotte, courge), que ce soit en velouté ou en curry minute. Ajoutez-en quelques pincées en milieu ou en fin de cuisson et pour changer de vos habitudes, mettez-le à la place du curry et du garam masala dans toutes les recettes.
Une cuillère de ce mélange dans une sauce tomate suffit à lui donner un accent du sud de l’Inde. C’est le mélange idéal dans les légumes farcis, le pulao, le dal et tous les plats à base de riz