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MERKÉN BIO - Shira
MERKÉN BIO - Shira

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Pot de 40g de Merken, mélange artisanal biologique préparé par Shira.

Le Merkén réunit trois ingrédients : piment fumé, coriandre et sel. Sa réussite tient à l’équilibre entre les notes fumées au bois de chêne du piment et les notes citronnées et pleine de soleil de la coriandre torréfiées.

Ingrédients :  paprika fort fumé*, coriandre*, sel
*Ingrédients biologiques

Utilisation : Le merkén est un mélange très simple sur le plan aromatique. Il a beaucoup de goût et réchauffe les papilles. Il plait aux amateurs de plats relevés, quelle que soit leur origine. Ses utilisations sont nombreuses : en assaisonnement en fin de cuisson, sur les crudités, dans les marinades ou encore comme épices à frotter.

On le mélange à de l’huile d’olive pour en faire un condiment, il assaisonne les soupes de lentilles ou de pommes de terre. Fréquemment employé pour assaisonner la viande, il est tout aussi utilisé dans les recettes végétariennes, notamment avec les haricots, le maïs et les incontournables pommes de terre.

Pot de 40g

A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, moutarde, céleri, sésame.