PAPRIKA FORT FUMÉ DE MURCIA BIO - Shira
Payez en plusieurs fois dès 35€ avec 
Pot de 40g de paprika fort fumé bio de Murcia.
Ce paprika fort biologique est produit par une petite entreprise familiale située dans la région de Murcia, en Espagne. Il est fumé au bois de chêne vert, ce qui lui confère un parfum profond, intense et très fruité. On lui trouve aussi des notes de tomate et de poivron ainsi qu’une belle chaleur sucrée.
Aussi appelé pimentón de Murcia, du nom de la région où il est produit, ce piment de la taille d’une grosse tomate cerise bénéficie depuis 2008 d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP en français ou DOP en espagnol).
Ingrédients : piment de Murcia*
*Ingrédients biologiques
Utilisation :
Le paprika est un ingrédient incontournable des plats mijotés et des soupes, du goulache, du couscous et de tous les plats à base de légumineuses.
Il s’ajoute aux autres épices lorsqu’on fait revenir les oignons et aux sauces tomates pour en approfondir les saveurs fruitées mais aussi pour aider à la conservation grâce à sa haute teneur en vitamine C.
On en saupoudre généreusement, en début de cuisson, les pommes de terre rissolées ou cuites au four.