PETITE COCOTTE RONDE 20CM FONTE ÉMAILLÉE - Meringue
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Cocotte ronde écru en fonte émaillée Le Creuset de 20 cm et 2,4 L.
Indispensable dans une cuisine, la cocotte Le Creuset est appréciée des cuisiniers du monde entier depuis près d’un siècle. Parfaitement conçu pour les ragoûts, les rôtis, les soupes, la cuisson mijotée ou au four, cet ustensile emblématique est votre outil à tout faire pour des repas exceptionnels avec une profondeur intense.
Bouton thermorésistant (jusqu’à 260 °C) conçu pour vous offrir une meilleure prise en main, même en portant un gant de cuisine pour soulever le couvercle.
La fonte émaillée retient la chaleur pour une cuisson uniforme et dorée. Vos plats gourmands resteront également plus longtemps au chaud à table.
Le couvercle hermétique amplifie la condensation des vapeurs de cuisson qui à leur tour rehaussent les saveurs de vos préparations, pour un résultat sensationnel.
Compatible lave-vaisselle, four, congélateur et toutes les sources de chaleur.
UTILISATION :
Les articles de cuisson en fonte Le Creuset peuvent être utilisés sur toutes les sources de chaleur : gaz, plaque et résistance électrique, vitrocéramique, plaque à induction, four à gaz, à pétrole et poêle à charbon ou à bois.
Sur les plaques de cuisson avec une surface en verre, soulevez toujours l’ustensile lorsque vous le déplacez.
Ne le faites pas glisser : sa base ou le verre de la plaque pourraient être endommagés. Choisissez toujours un feu dont la taille correspond à celle de votre ustensile, celui-ci n’en sera que plus efficient et vous éviterez ainsi une surchauffe de ses parois latérales ou d’endommager ses poignées.
Les flammes du gaz doivent rester confinées sous la base et ne JAMAIS atteindre les parois. Veillez à positionner les manches et les poignées en dehors de toute surface de chauffe.
La cuisson à feu modéré ou doux donne de meilleurs résultats, même pour faire rissoler ou saisir vos ingrédients. Laissez la poêle monter progressivement en température pour intensifier les saveurs et obtenir des cuissons uniformes. Si vous devez utiliser un feu vif, baissez le réglage dès que la chaleur souhaitée sera atteinte.