Aller au contenu principal
Paiement en 3 x sans frais dès 35€ d'achat
RAS EL HANOUT BIO - Shira
RAS EL HANOUT BIO - Shira

RAS EL HANOUT BIO - Shira

8,70 €

Payez en plusieurs fois dès 35€ avec

Pot de 40g du mélange artisanal biologique "Ras el hanout" préparé par Shira Le mélange ras el-hanout renvoie au premier nez à un parfum acidulé, à des saveurs chaudes et à la belle présence d’un cumin corsé et anisé. S’ensuivent des notes florales, accompagnées d’un souffle de fraîcheur qui s’épanouissent dans le sillage frais de la cardamome et la noix de muscade. Plusieurs épices ont été torréfiées pour faire ressortir leurs saveurs.

Ingrédients : cumin*, gingembre*, curcuma*, paprika*, cannelle*, poivre*, muscade*, coriandre*, girofle*, cardamome*, rose*, fenouil*, lavande*, sel
*Ingrédients biologiques

Utilisation : Le ras el-hanout est évidemment associé à la cuisine maghrébine. On en met dans le couscous et dans les tagines. Il parfume agréablement le riz lorsqu’on fait revenir les oignons et le ras el-hanout puis qu’on le cuit à l’étouffée, et même plus simplement dans l’eau de cuisson du riz.
Ce beau mélange sert à assaisonner les plats en sauce, comme les boulettes, à enrichir les sauces tomates dans les pâtes ou la chakchouka. Il ajoute chaleur et parfum dans les salades de pommes de terre ou encore dans les épinards tombés à la poêle.

Une pincée dans la mayonnaise et vous obtenez un dip pour tremper vos légumes croquants, tels que les radis, carottes et fenouil.

Pot de 40g

A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur. Peut contenir des traces de gluten, moutarde, céleri.